Nutrición energética (G. Ohsawa años 50)

Dieta que asienta las bases para una alimentación con sentido.
Relaciona los efectos de los alimentos en el cuerpo, el psiquismo y el sistema energético corporal.

Consiste en la aplicación de las propiedades energéticas de los alimentos a las características personales de cada paciente para conseguir mejores efectos: en la digestión, para asegurar una ingesta adecuada de los nutrientes básicos y la aplicación terapéutica de la dieta en distintos transtornos (insomnio, ansiedad, hepatitis, obesidad, etc...).

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